Ас мәзірі
14.02.2022г Рагу с птицы Наименование блюд Выход блюда,г Ингридиенты блюда Брутто,г 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет Рагу птицы 230/35 230/35 230/35 Мясо птицы 96 96 96 Масло растительное 8 8 8 Морковь 24 24 24 Лук репчатый 11 11 11 соль 0,4 0,4 0,4 вода 1 1 1 томат 3 3 3 Гречка отварная 120 125 130 Гречка отварная 120 125 130 Кисель 150 170 200 кисель 150 170 200 Булочка с творогом 150 150 150 Булочка с творогом 150 150 150 Ржаной хлеб 20 35 40 Ржаной хлеб 20 35 40